Зехтинът може да загуби аромата си, ако е твърде загрят; и тъй като неговата точка на пушене е ниска, не е подходящ за пържене. Пърженият зехтин обаче не е вреден за здравето, но за съжаление трябва да сте и ловък/ловка, за да готвите с ...